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市食品药品监察支队督查高新区创国卫食品安全工作

6月25日至6月28日,市食品药品监察支队采取四项措施督查商洛高新区创“国卫”食品安全工作。

一是提高思想认识。今年是创“国卫”工作的关键攻坚年,市食品药品监察支队按照上级安排,认真履职尽责,针对商洛市高新区创“国卫”食品安全工作面临的困难和问题,主动作为,积极对接,与高新区领导及市场监管部门工作人员一起,研究工作思路,落实工作举措,为高新区创卫工作提供技术支撑和检查指导,形成推动创卫工作开展的工作合力,为该片区创卫工作的开展助推发力。

二是现场培训。针对高新区市场监管局新成立不久,食品安全监管经验有待提升的实际,支队选择该区小餐饮、小作坊、中大型餐饮、超市、学校食堂、职工食堂等不同食品经营业态的单位进行现场督查,从资质证照、人员要求、设施设备、操作规范及病媒生物防治等方面进行现场指导,提升工作人员食品安全监管能力,有效推进该区创“国卫”工作的效率和水平。同时,对各食品生产经营户做好现场培训和教育,提高企业对创“国卫”工作及食品安全重要性的认识,切实增强企业实施创“国卫”工作的积极性和主动性。

三是积极宣传。支队给高新区市场监管局赠送《食品安全知识读本》和《食品安全法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》,提供了《创国卫食品安全专项整治检查表》《食品进货查验记录》《餐饮单位病媒生物防制检查表》《陕西省小餐饮许可现场核查表》等资料,对各经营户存在的共性问题,指导高新区市场监管局制定统一模式,下发给经营户。

四是抓好整改落实。本次督查共检查食品经营户28户,其中小餐饮14户、小作坊2户、便利店8,学校食堂2家,职工食堂2家,针对检查过程中,存在的无《经营许可证》,无健康证或健康证过期,“三防设施”、索证索票资料、各类记录不全,无消毒设施等问题,按照“一户一策”,下发了整改要求,限期整改到位。根据经营户存在的不同问题,手把手的给经营户传授整改方法。

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