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白沙县食药监局多举措提升食品从业人员培训实效

  为不断强化食品生产经营者主体责任,提升监管效能,切实提高食品安全保障水平。2018年,白沙县食药监局结合日常监管工作实际,多举措提升食品从业人员培训实效。

图为夜校培训现场

  一、集中培训多样化。该局各业务科室结合县域食品经营实际在年初制定培训计划,有计划的对食品从业人员进行培训。各乡镇所根据辖区监管情况,以夜校授课培训、座谈交流等形式,不定期组织不同业态食品生产经营从业人员进行培训。目前,夜校类培训已开展10余期,因培训针对性强、地点便利(在乡镇所培训),且时间上白天务工和晚上学习两不耽误,得到了经营单位的认可和点赞。

  二、分业态细化内容精准培训。针对不同业态经营单位进行针对性的食品安全知识培训,系统讲解各业态生产经营食品过程中应该注意的事项、执法人员日常检查重点、食品经营自查自改、进销货查验记录制度等内容,提高从业人员食品安全意识。

  三、现场培训指导。结合日常监督检查,对食品生产经营单位存在的问题进行现场指导,努力使各单位依法规范化经营水平。

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